Công nghệ vi sinh là gì? Chúng có những ứng dụng quan trọng nào trong đời sống, sản xuất, đặc biệt trong ngành nuôi trồng thủy sản? Bài viết sau sẽ phân tích chi tiết đến bạn những thông tin cần thiết cùng các lưu ý cần nhớ trong quá trình sử dụng.
Công nghệ vi sinh vật là chuyên ngành thuộc ngành nghiên cứu vi sinh vật. Chúng dựa vào những hoạt động sống của sinh vật để nghiên cứu và khai thác.
Đây là một trong những lĩnh vực quan trọng của ngành công nghệ sinh học ngày nay, và được rất nhiều các nhà khoa học quan tâm.
Công nghệ vi sinh là gì
2. Ứng dụng công nghệ vi sinh
Khai thác cũng như nghiên cứu vi sinh có thể được ứng dụng vào nhiều lĩnh vực trong đời sống và sản xuất. Đặc biệt, với những sản phẩm từ công nghệ vi sinh này còn được sử dụng nhiều trong các lĩnh vực như: xử lý chất thải, công nghiệp, nông nghiệp… Không chỉ có vậy, các nhà nghiên cứu còn ứng dụng các sản phẩm từ công nghệ vi sinh để giúp đẩy lùi các loại bệnh tật.
2.1 Ứng dụng của công nghệ vi sinh trong nông nghiệp
Công nghệ vi sinh trong nông nghiệp chiếm một vai trò quan trọng. Tại nước ta, ngành nông nghiệp chiếm đến 70% cơ cấu ngành, đây cũng là ngành kinh tế mũi nhọn. Do đó, nếu như áp dụng công nghệ vi sinh vào trong lĩnh vực nông nghiệp sẽ đạt được nhiều hiệu quả đáng kinh ngạc, rất được quan tâm.
Các sản phẩm phân bón vi sinh: Đây là một phần không thể thiếu trong ngành trồng trọt, chúng được sản xuất từ những loại sinh vật có lợi vừa cho năng suất cao lại không có gây hại cho sức khỏe của những người sử dụng. Đặc biệt, phân bón vi sinh còn có giá thành khá rẻ so với các loại phân bón hóa học khác trên thị trường.
Các loại nấm, men: Cũng được sử dụng nhiều trong chăn nuôi để giúp khử trùng, giảm các loại mùi khó chịu cho các trang trại chăn nuôi. Các sản phẩm vi sinh này còn có tác dụng trở thành những miếng lót đệm giúp vật nuôi chống chọi bệnh tật khá tốt.
Ứng dụng của công nghệ vi sinh trong nông nghiệp
2.2 Ứng dụng trong ngành y tế
Công nghệ vi sinh đóng một vai trò không kém quan trọng trong lĩnh vực y tế, chúng giúp chống chọi lại một số bệnh dịch nguy hiểm. Cũng nhờ các loại vi sinh vật được nghiên cứu mà ngành y có thể phát minh ra những loại thuốc, vacxin, hoocmon… giúp loại bỏ cũng như tiêu diệt những mầm bệnh nguy hiểm đến con người.
Thế nhưng, cũng chính các loại vi sinh vật lại là nguyên nhân gây nên căn bệnh ung thư nguy hiểm ở người. Hiện nay, vẫn chưa có loại thuốc tiêu diệt tận gốc căn bệnh nguy hiểm này.
2.3 Công nghệ vi sinh trong nuôi thủy sản
Giúp làm sạch nền đáy ao nuôi bằng việc phân hủy các chất hữu cơ trong ao như thức ăn thừa, mùn bã hữu cơ, chất thải của động vật thủy sản… để đáy ao không bị trơ, luôn tơi xốp qua các vụ nuôi.
Phân tươi sẽ an toàn và đảm bảo được chất dinh dưỡng khi ngâm ủ bằng các chủng vi sinh vật Nitrosomonas, Nitrobacter, Actinomyces...
Giúp ổn định tảo và tạo được màu nước tốt cho ao nuôi: màu vỏ đậu xanh hoặc màu lá chuối non.
Chuyển hóa các khí độc gây độc cho các loại vật nuôi như NH3, NO2, H2S… trong ao nuôi sang dạng không độc.
Một số chủng vi sinh vật khi sử dụng giúp làm tăng hàm lượng oxy, giúp ổn định pH và các chỉ số môi trường trong ao nuôi.
Bên cạnh đó, các chủng vi sinh vật như Bacillus, Lactobacillus khi trộn vào thức ăn sẽ tốt cho đường ruột của các loại động vật thủy sản.
Công nghệ vi sinh trong nuôi thủy sản
3. Những ưu điểm nổi bật của công nghệ vi sinh
Giúp cân bằng hệ sinh thái trong đất nói riêng và môi trường nói chung.
Giúp cải thiện môi trường lý, hóa, sinh của đất, góp phần tăng độ phì nhiêu và tiêu diệt các tác nhân gây bệnh, sâu hại cho đất.
Giúp lưu giữ và sản sinh nước.
Giúp lưu trữ các chất dinh dưỡng.
Kiểm soát dòng chảy của phân bón.
Tăng năng suất, chất lượng của các loại cây trồng, vật nuôi.
Giúp tiêu diệt côn trùng gây hại: Để giảm thiểu bệnh hại và góp phần tăng sức đề kháng, tăng sức chống chịu cho cây trồng, vật nuôi khi gặp những điều kiện bất lợi.
Giúp phân hủy, chuyển hóa các phế thải sinh học, phế thải nông nghiệp, công nghiệp… để giúp làm sạch môi trường.
4. Những lưu ý khi ứng dụng công nghệ vi sinh hiện nay
Các dụng cụ đựng, ngâm, ủ các chế phẩm vi sinh cần được vệ sinh một cách sạch sẽ. Khi ủ cần tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.
Khi sử dụng cho cây trồng phải luôn giữ ẩm cho đất, không dùng các chất kháng sinh, diệt khuẩn, hóa học trong khi đang sử dụng chế phẩm vi sinh.
Cần sử dụng đúng liều lượng, đúng cách cho từng loại chế phẩm vi sinh.
Sử dụng các sản phẩm vi sinh chất lượng, uy tín có bao bì, nhãn mác rõ ràng.
Những lưu ý khi ứng dụng công nghệ vi sinh hiện nay
Công nghệ vi sinh đóng một vai trò quan trọng trong đời sống cũng như nhiều lĩnh vực, đặc biệt trong chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản. Mong rằng qua bài viết này, đã giúp bạn hiểu hơn về công nghệ vi sinh cùng những lưu ý để sử dụng sao cho hiệu quả nhất.
