Bệnh đốm trắng là một mối đe dọa thường trực trong nghề nuôi tôm, gây thiệt hại không nhỏ cho cả tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Bệnh thường xuất hiện khi tôm được 10 đến 110 ngày tuổi, đặc biệt là vào mùa xuân và đầu mùa hè, khi điều kiện thời tiết thay đổi thất thường. Sự biến động nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm khiến tôm dễ bị sốc và trở nên mẫn cảm với virus gây bệnh.
Bệnh đốm trắng được chia làm 2 dạng:
- Dạng 1 là bệnh cấp tính thường làm cho tôm nuôi – nhất là các loài tôm thuộc giống tôm he (Penaeus) – bị chết hàng loạt với tỷ lệ cao trong vòng vài tuần.
- Dạng 2 là bệnh tiềm ẩn, tồn tại độc lập trong các loài thuộc giống tôm càng xanh (Macrobrachium), các loài cua và tôm hùm sống trong tự nhiên và thường không có dấu hiệu bệnh lý.
Tin vui là các nhà khoa học tại Viện nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II đã nghiên cứu thành công tolerine từ nấm men mang gen VP28 của virus đốm trắng, mở ra hướng đi mới trong phòng bệnh. Tolerine này an toàn và cho thấy hiệu quả khả quan trong việc bảo vệ tôm sú, hạn chế sự lây lan của virus.
Quy trình nuôi phòng, trị bệnh đốm trắng:
- Ao nuôi phủ bạt vào mùa đông nhằm duy trì nhiệt độ ổn định ngăn dịch đốm trắng
- Việc áp dụng các quy trình nuôi tôm tiên tiến – trong đó có quy trình nuôi tôm dùng chế phẩm sinh học và quy trình nuôi tôm theo công nghệ biofloc có tác dụng rất lớn nhằm phòng, chống bệnh đốm trắng cho tôm nuôi.
- Quy trình nuôi tôm dùng chế phẩm sinh học do Bộ Nông nghiệp và PTNT ban hành, theo đó, trong quá trình nuôi có dùng các loại chế phẩm vi sinh (có tên trong Danh mục được Bộ cho phép sử dụng) để làm sạch môi trường nước ao nuôi, đồng thời bổ sung các loại men tiêu hóa vào thức ăn và cho tôm ăn hàng ngày với lượng phù hợp. Định kỳ hàng tháng trong suốt vụ nuôi, cho tôm ăn thêm các loại vitamin A, C, D, E và bổ sung các chất khoáng vi lượng vào ao nuôi.
- Quy trình nuôi tôm theo công nghệ biofloc là quy trình ứng dụng công nghệ biofloc để nuôi tôm thâm canh. Công nghệ biofloc giúp làm giảm chi phí thức ăn, nâng cao an toàn sinh học, hạn chế tối đa sự nhiễm bệnh, nhất là các bệnh do virus gây ra cho tôm nuôi như bệnh đốm trắng.
Ngoài ra, Dr.Tom khuyến nghị bà con nên kết hợp các biện pháp phòng bệnh cụ thể khác như:
- Phủ bạt ao nuôi vào mùa đông để ổn định nhiệt độ.
- Sử dụng chế phẩm sinh học.
- Áp dụng công nghệ biofloc.
- Chọn con giống khỏe mạnh, loại bỏ tôm yếu.
- Nuôi tôm trong nhà kín hoặc có mái che.
Bằng cách áp dụng đồng bộ các giải pháp này, Dr.Tom tin rằng bà con nuôi tôm có thể kiểm soát hiệu quả bệnh đốm trắng, bảo vệ vật nuôi và đạt năng suất cao!
